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食品包装的生产过程与安全控制

发布时间：

2020-03-15

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食品包装的生产过程包括原料选择、加工成型、印刷装饰、后处理等多个环节。每一个环节都可能引入安全隐患。原料选择需确保无毒、无害、无污染，符合食品级标准。加工成型过程中，温度、压力等参数的精确控制对于减少有害物质生成至关重要。印刷装饰时使用的油墨、颜料需符合食品安全要求，避免使用含苯、重金属等有毒有害物质的油墨。后处理如消毒、烘干等环节也需严格控制，以防二次污染。此外，生产环境的清洁度、员工的卫生习惯、质量管理体系的建立和执行都是保障食品包装安全的重要环节。

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